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餐廳監(jiān)控安裝，飯店監(jiān)控安裝，餐館監(jiān)控安裝，酒店監(jiān)控安裝，餐飲飯店作為一類(lèi)人員密集、人流量較大的場(chǎng)所，同時(shí)，餐館飯店工作人員流動(dòng)性很大，為了能夠更好的方便管理與安全防護(hù)，以及對(duì)來(lái)店的人流量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，就需要一個(gè)完善的監(jiān)控安防系統(tǒng)來(lái)實(shí)現(xiàn)！

首先先了解下哪些地方需要安裝監(jiān)控：

餐館飯店監(jiān)控的安裝位置

1.餐館大門(mén)口需要安裝高清監(jiān)控：

人員流動(dòng)最集中的地方，需要在飯店出入口安裝高清監(jiān)控系統(tǒng)，對(duì)進(jìn)出人員的整體特征、服飾、面容及進(jìn)出物資的詳情記錄，并保存全部過(guò)程圖像。也能很好的統(tǒng)計(jì)每天的人口流量。如果中小型的餐館，還可監(jiān)控門(mén)口車(chē)輛信息，減少顧客車(chē)輛被損壞的風(fēng)險(xiǎn)。

2.收銀臺(tái)區(qū)域需要安裝高清監(jiān)控

收銀臺(tái)作為具有現(xiàn)金交易的高風(fēng)險(xiǎn)場(chǎng)合，也是各種糾紛的高發(fā)區(qū)。需要安裝高清監(jiān)控系統(tǒng)，要能夠清楚客人與收銀員付賬的全過(guò)程，以及人員面貌特征，采集收銀臺(tái)高清圖像信息，減少現(xiàn)場(chǎng)的糾紛，也方便以后調(diào)查取證所用。

3.大廳就餐區(qū)監(jiān)控：

大廳就餐區(qū)需要能夠清楚記錄區(qū)域內(nèi)活動(dòng)情況，在發(fā)生就餐沖突時(shí)能夠及時(shí)制止，防止事故擴(kuò)大；約束酒醉不良人員的行為，起到震懾作用，同時(shí)，對(duì)顧客點(diǎn)餐等餐情況、隨身物品、客流量進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控，防止物品遺失。

4.餐廳后廚監(jiān)控

后廚，是飯店菜品的制作加工場(chǎng)所，在飯店后廚安裝監(jiān)控，實(shí)時(shí)視頻直播后廚的菜品的清洗、切配、烹飪、留樣及餐具消毒等全過(guò)程。拉近與顧客的距離，在消費(fèi)者心中留下放心、干凈的形象。

上面是每個(gè)餐廳必備的監(jiān)控安裝位置，下面介紹中大型餐廳還需安裝的位置。

5.飯店餐館電梯監(jiān)控

電梯是中大型飯店、餐館人員出入各樓層的主要途徑，保障餐館日常運(yùn)轉(zhuǎn)的重要場(chǎng)所。針對(duì)其重要性，在各樓層電梯口及電梯橋箱內(nèi)安裝高清監(jiān)控。其中電梯橋箱內(nèi)安裝全方們超廣角高清監(jiān)控?cái)z像機(jī)，對(duì)出入人員和物資出入情況提供全天候的高清監(jiān)控圖像信息，長(zhǎng)超長(zhǎng)時(shí)間存儲(chǔ)。

6.飯店餐館走廊通道監(jiān)控

飯店走廊是通往飯店各樓層、餐廳、休閑區(qū)域的主要通道，是內(nèi)部人員及來(lái)往顧客出入必經(jīng)之地。飯店走廊監(jiān)控針對(duì)餐館各樓層的走廊通道、通道口，記錄來(lái)往所有人員的整體特征和高清面部信息。

7.飯店餐館倉(cāng)庫(kù)監(jiān)控

倉(cāng)庫(kù)是所有飯店所需的原材料、蔬菜、肉制口、冷凍食品等食材物品的存儲(chǔ)中心。在倉(cāng)庫(kù)安裝視頻監(jiān)控系統(tǒng)，可全方位多角度同時(shí)了解各倉(cāng)庫(kù)內(nèi)貨物及人員出入動(dòng)態(tài)信息，同時(shí)對(duì)倉(cāng)庫(kù)盜竊行為起到防范作用，管理人員實(shí)時(shí)掌握各倉(cāng)庫(kù)實(shí)時(shí)圖像信息，便于飯店餐館運(yùn)營(yíng)管理，也可按需配置自動(dòng)報(bào)警功能，真正實(shí)現(xiàn)防控一體化全智能監(jiān)控。倉(cāng)庫(kù)監(jiān)控視頻錄像超長(zhǎng)時(shí)間存儲(chǔ)，以便日后查看。

8.飯店停車(chē)場(chǎng)監(jiān)控

停車(chē)場(chǎng)設(shè)置監(jiān)控主要針對(duì)飯店顧客車(chē)輛從進(jìn)入到離開(kāi)這整個(gè)過(guò)程，起到防范保全車(chē)輛的作用。在飯店停車(chē)場(chǎng)的各個(gè)出入口安裝高清監(jiān)控?cái)z像頭，對(duì)車(chē)輛進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控，并采集進(jìn)入餐館停車(chē)場(chǎng)的人員面部特征、車(chē)輛車(chē)牌、物資運(yùn)送等高清視頻和圖像信息。

當(dāng)然，餐館飯店可根據(jù)自己的實(shí)際需求進(jìn)行監(jiān)控安裝。如：你的餐廳是類(lèi)似于麥當(dāng)勞肯德基這類(lèi)中型快餐店，一般都是臨近商業(yè)街，你只需在你的餐廳大門(mén)、收銀、大廳及后廚、倉(cāng)庫(kù)等進(jìn)行監(jiān)控安裝。總歸就是根據(jù)自己的建筑面積、餐廳環(huán)境、安裝位置等實(shí)際情況和你的需求進(jìn)行設(shè)計(jì)，并為您提供專(zhuān)業(yè)的解決方案。

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