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餐廳監(jiān)控安裝，飯店監(jiān)控安裝，餐館監(jiān)控安裝，酒店監(jiān)控安裝，餐飲飯店作為一類人員密集、人流量較大的場所，同時，餐館飯店工作人員流動性很大，為了能夠更好的方便管理與安全防護，以及對來店的人流量進行統(tǒng)計，就需要一個完善的監(jiān)控安防系統(tǒng)來實現(xiàn)！

首先先了解下哪些地方需要安裝監(jiān)控：

餐館飯店監(jiān)控的安裝位置

1.餐館大門口需要安裝高清監(jiān)控：

人員流動最集中的地方，需要在飯店出入口安裝高清監(jiān)控系統(tǒng)，對進出人員的整體特征、服飾、面容及進出物資的詳情記錄，并保存全部過程圖像。也能很好的統(tǒng)計每天的人口流量。如果中小型的餐館，還可監(jiān)控門口車輛信息，減少顧客車輛被損壞的風(fēng)險。

2.收銀臺區(qū)域需要安裝高清監(jiān)控

收銀臺作為具有現(xiàn)金交易的高風(fēng)險場合，也是各種糾紛的高發(fā)區(qū)。需要安裝高清監(jiān)控系統(tǒng)，要能夠清楚客人與收銀員付賬的全過程，以及人員面貌特征，采集收銀臺高清圖像信息，減少現(xiàn)場的糾紛，也方便以后調(diào)查取證所用。

3.大廳就餐區(qū)監(jiān)控：

大廳就餐區(qū)需要能夠清楚記錄區(qū)域內(nèi)活動情況，在發(fā)生就餐沖突時能夠及時制止，防止事故擴大；約束酒醉不良人員的行為，起到震懾作用，同時，對顧客點餐等餐情況、隨身物品、客流量進行實時監(jiān)控，防止物品遺失。

4.餐廳后廚監(jiān)控

后廚，是飯店菜品的制作加工場所，在飯店后廚安裝監(jiān)控，實時視頻直播后廚的菜品的清洗、切配、烹飪、留樣及餐具消毒等全過程。拉近與顧客的距離，在消費者心中留下放心、干凈的形象。

上面是每個餐廳必備的監(jiān)控安裝位置，下面介紹中大型餐廳還需安裝的位置。

5.飯店餐館電梯監(jiān)控

電梯是中大型飯店、餐館人員出入各樓層的主要途徑，保障餐館日常運轉(zhuǎn)的重要場所。針對其重要性，在各樓層電梯口及電梯橋箱內(nèi)安裝高清監(jiān)控。其中電梯橋箱內(nèi)安裝全方們超廣角高清監(jiān)控攝像機，對出入人員和物資出入情況提供全天候的高清監(jiān)控圖像信息，長超長時間存儲。

6.飯店餐館走廊通道監(jiān)控

飯店走廊是通往飯店各樓層、餐廳、休閑區(qū)域的主要通道，是內(nèi)部人員及來往顧客出入必經(jīng)之地。飯店走廊監(jiān)控針對餐館各樓層的走廊通道、通道口，記錄來往所有人員的整體特征和高清面部信息。

7.飯店餐館倉庫監(jiān)控

倉庫是所有飯店所需的原材料、蔬菜、肉制口、冷凍食品等食材物品的存儲中心。在倉庫安裝視頻監(jiān)控系統(tǒng)，可全方位多角度同時了解各倉庫內(nèi)貨物及人員出入動態(tài)信息，同時對倉庫盜竊行為起到防范作用，管理人員實時掌握各倉庫實時圖像信息，便于飯店餐館運營管理，也可按需配置自動報警功能，真正實現(xiàn)防控一體化全智能監(jiān)控。倉庫監(jiān)控視頻錄像超長時間存儲，以便日后查看。

8.飯店停車場監(jiān)控

停車場設(shè)置監(jiān)控主要針對飯店顧客車輛從進入到離開這整個過程，起到防范保全車輛的作用。在飯店停車場的各個出入口安裝高清監(jiān)控攝像頭，對車輛進行實時監(jiān)控，并采集進入餐館停車場的人員面部特征、車輛車牌、物資運送等高清視頻和圖像信息。

當(dāng)然，餐館飯店可根據(jù)自己的實際需求進行監(jiān)控安裝。如：你的餐廳是類似于麥當(dāng)勞肯德基這類中型快餐店，一般都是臨近商業(yè)街，你只需在你的餐廳大門、收銀、大廳及后廚、倉庫等進行監(jiān)控安裝。總歸就是根據(jù)自己的建筑面積、餐廳環(huán)境、安裝位置等實際情況和你的需求進行設(shè)計，并為您提供專業(yè)的解決方案。

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